开普敦（英语：Cape Town；南非荷兰语：Kaapstad /ˈkɑːpstɑt/；科萨语：iKapa）为南非人口排名第二大城市，亦为开普敦都会城区的组成部分。开普敦为西开普省省会，亦为南非立法首都，因为南非国会及很多政府部门亦座落于该市。开普敦以其美丽的自然景观及码头闻名，知名的地标有被誉为“上帝之餐桌”的桌山、以及印度洋和大西洋的交汇点好望角。因其美丽的自然及地理环境的关系，开普敦被标示为世界最美丽的城市之一，所以亦成为游客到南非其中一处必到之地。
开普敦最初是环绕码头发展的，因为由荷兰开往东非、印度和亚洲的商船都会路经此地作补给资源与燃料，久而久之便成为了欧洲人在撒哈拉以南非洲地区（sub-Saharan Africa）的第一个长期聚居点。其后欧洲人亦建立起了他们的第一所军事基地好望堡（Castle of Good Hope），在约翰内斯堡的建立以及在德兰士瓦发现大量的黄金和钻石之前，开普敦是非洲南部最大的城市。
开普敦有全南非第二繁忙的机场开普敦国际机场，是世界旅客到南非的主要渠道之一。
根据2001年南非全国人口普查所得的资料，开普敦共有290万人口。陆地面积为2,499平方公里，相对起其他南非城市来说面积较大，而人口密度则较小（1,158/平方公里）。

史前
1486年，葡萄牙航海家巴托罗缪·迪亚士（Bartholomew Diaz）首次于航海日志中描述到开普敦这个地方。但在此之前，并没有文献明文记载开普敦的历史。然而，在一些化石挖掘和考古过程中，可以证明在此之前是有人居住于该地的[4]。第一批在该地居住的人大约出现在公元前十万年左右的石器时代。他们渡过了冰河时期，但当时的水平面比现时还要低120米。由于湿度的增加，开普平原后来慢慢地布满了树木，绿草如茵。另外，在属于公元前八千年的出土化石中，亦证明当地居民在那时已懂得制造弓与箭去狩猎。在其六千年后左右，一些内陆地区的居民大量迁徙至该地，并引入了农业知识，令该地人民开始耕种维生。

建城
第一批到达此地的欧洲人是1486年由迪亚士带领下到达的。其后，葡萄牙航海家瓦斯科·达·伽马在1497年开发由欧洲直达亚洲的航线中途到达此地。另外，桌山则是由另一名葡萄牙航海家安东尼奥·达·沙丹那（Antonio da Saldanha）所命名的，意谓“岬（海角）之桌”（Taboa da caba）。在此之前，该山的原名是由当地的科伊族人（Khoi）所起的海山（Sea Mountain, Hoeri ’kwaggo）。
开普敦与欧洲开始紧密联系始于1652年。荷兰船长赞·范里贝克（Jan van Riebeeck）与其他荷兰东印度公司的职员获派遣至该地建立一个转为远航亚洲的途经船只提供补给的中途站，他们的三艘船只于1652年4月6日抵达。他们很快就建立起驻扎点、菜园和果园，而这些园林仍保存至今成为今天的公司花园（Company Gardens）。另外，他们亦从桌山上的清新河（Fresh River）上开拓引水道将河水引作灌溉之用，并以其种植之农作物与原居的科伊族人交易绵羊和牛犊。另外，在桌山的东南两边以及豪特湾的森林为兴建房屋和船只提供了充足的木材。在这个时候，东印度公司垄断了所有贸易事务，并禁止一切私人交易。荷兰人并为他们遇到的民族命名，如称当地的游牧民族为何腾托人（Hottentots），称居于沿海地域以采贝为生的民族为史特兰洛帕人（Strandlopers），以及称以狩猎为生的人为布西曼人（Bushmen，意谓居住于丛林地的人）。
首次出现亚洲人迁居非部南部始于1654年，这些移民都是被荷兰巴达维亚最高法院（Dutch Batavian High Court）放逐到非洲的。这些亚洲人组成了开普有色人种（Cape Coloured）族群的雏型，并将伊斯兰教带到该地。而首次的大型领土扩张则发生于1657年，当时的东印度公司将位于里斯贝克河（Liesbeeck River）沿岸的农地分派给下仆耕种，以尝试增加农作物的产量，但依然保留财政上的主导权。同年，首批从爪哇和马达加斯加引入的奴隶开始为他们工作。1658年，欧洲人开始与当地原住民展开了领土上的冲突，他们夺得了科萨族人的土地。其后，在1666年欧洲人开始于范里贝克建造的木制要塞上改建了首座军事基地好望堡，堡垒于1679年落成，是现时南非最古老的建筑物。
1679年，荷兰首位派驻总督的西蒙·范德斯特尔（Simon van der Stel）到达开普敦，替代范里贝克成为当地领导者。他致力于种植葡萄和酿制葡萄酒，为这个日后的重要产业奠下了重大的基础。另一方面，他亦致力于扩展殖民地的疆界和领土。1688年，首批非荷兰裔的移民来到了开普敦，他们就是在法国反新教徒运动中被逼害的胡格诺派教徒。东印度公司为他们提供了居住点和农地，而他们亦为未来的葡萄酒发展作出了重大的贡献。
随着外地移民的不断增加，直至1754年开普敦的外来人口已达5,510名欧洲人以及6,729名奴隶。但是在1780年，英国和法国开始了他们之间的战争，而作于法国的伙伴的荷兰亦加入了战事，故此法国亦派出了一小支军队到开普敦作防卫之用。但其后军队于1784年被撤走，而法国在1795年更入侵荷兰，令荷兰东印度公司陷入极严重的财政危机。当时，建立荷属巴达维亚共和国的荷兰王子（Prince of Orange）出逃至英国寻求保护。这件事却为英国带来了一个重大的成功契机。在当时，新闻传播并不发达，欧洲的新闻往往需要很长的时间才能传到非洲。故此，开普敦的首长对欧洲情况并不清楚，只知道法国夺去了荷兰一些土地，所以荷兰有可能会在战事中改变立场而已。就在此时，英国军方带着一封声称由荷兰王子所撰的授权书信要求在开普敦驻军以作保护之途。正于开普敦官员争论是否应该相信他们之际，英国就突然发动“梅森堡战役”（Battle of Muizenberg）成功占领开普敦，并随即宣布开普敦成为自由港。

近代
根据法国和英国之间的和平协议，开普敦于1802年归还荷兰人手上。但是，三年后两国再度开战，英军则再度派军到开普敦。然而，这段期间却是令开普敦逐渐发展为城市的一个关键时期（开普敦英文名称“Cape Town”的“Town”原本就只是“镇”的意思），大街小巷都开始铺设了水管，城市建设亦开始发展起来。另外，他们亦制订了流浪者甄别法律，当地的原住民部族被强硬规定必需声明一处地方为固定的居所，并在无批准之下不可擅自迁移。英、法两国之间的战争在1814年以英军胜利告终。英国制订了一项条约以令他们可用金钱买下不同国家的领地。开普敦亦于此时正式由英国以一笔大额的金钱永久买下了。这段时期，英国视对开普敦的行政管理为他们对控制印度的基石。而当时的荷兰政府已因战事影响，财务陷入严重赤字，无奈下唯有答应条款，但他们仍被允许以开普敦作船只维修和补给的中途站。
 
开普敦马来区波卡普街景
另外，于1809年制订的流浪者甄别法律于1829年被撤消。故此，原属游牧民族的何腾托族人在此时原理上是与欧洲人同等的。1834年，奴隶被解放，估计约有39,000人于此时消除了奴隶的身份。解放奴隶则间接驱动了当地马来穆斯林社区在开普敦建立起马来区波卡普（Bo-Kaap）。同年，开普敦立法议会成立[15]。
在南非历史上其中一件最重大的事件可算是1836年的大迁徙（Great Trek），当时约莫有10,000个荷兰家庭因各自不同的理由而迁往北方寻找新居住地，从而开发了国家的内陆地区。其后在1840年开普敦自治区成立，当时全市人口有20,016人，当中10,560人为白种人[16]。
南非独立后，开普敦成为其中一处游客最爱之地，但同时亦存在着不少社会问题。开普敦是全世界凶杀案发生率最高的地方之一，另外爱滋病、结核病以及频繁的毒品罪案也是开普敦需要面对的问题。

地理
地形与气候
 
美国国家航空航天局于2000年2月拍下的南非卫星图片
开普敦中心地区位于开普半岛的北端。桌山的地势形成了一个有如碗形的地区，被近乎直角的峭壁所包围，两旁为魔鬼峰（Devil’s Peak）和狮头峰（Lion’s Head）。开普半岛拥有一直向大西洋方向伸展的山脊，以好望角为终点。
开普半岛拥有地中海式气候，四季分明。冬季即每年5月至8月，冷锋连同大量的雨水自大西洋到来，平均温度只有约7°C左右。整个城市降雨量最高为冬季，另因为地势问题，不同地区的降雨量可能会有较大的差别。夏季为每年11月至翌年2月，气候温暖而干燥，平均气温为26°C。 
开普半岛因为地理环境关系，从东南方经常会有清新的强风吹至，而当地人都将这股强风称为“开普医生”（Cape Doctor）。这股风形成于开普敦西面的南大西洋高压脊，而这股风则将清新的空气带到当地，并把空气中的污染物吹走。

自然资源
 
保达斯海滩的南非企鹅
南非素以出产黄金和钻石闻名于世，但主要矿业出产地是集中于靠北方的内陆地区如北开普省等。至於位于沿海西开齐省的开普敦相对来说矿产并不算丰富。但是，开普敦的农业、渔业以及石油化工业则非常发达。
首先，由于开普敦的山谷地形令他们成为一批上等水果的盛产地，如苹果、葡萄、橘子等，当中以葡萄的种植技术最为闻名。开普敦自荷兰人驻居该地开始便已经发展酿酒业，故此对葡萄的质量监控都非常严谨。同时，开普敦亦是野生动物的聚居地，计有鸵鸟、企鹅、海狗、海豹、鲸鱼以及海豚等，并设有企鹅保护区以及盛产海豹的德克岛（Duiker Island）等。
开普敦的渔获亦十分丰富，其沿岸地区堪称世界上渔产量最丰富之一。南大西洋的本格拉寒流流经此地，令渔获的数量和营养都十分高。现时，当地的大西洋渔场供给了全南非约75%的捕鱼量，并为西开普省带来了达28万个就业机会。当地盛产的海鲜种类很多，包括龙虾、鲍鱼及生蚝等。
另外，在开普敦对开的大西洋海底亦发现了石油、天然气等天然资源，故此石油化工业在当地亦相当盛行，亦成为南非其中一个重要的能源开发中心。
另外，开普半岛上的开普植物保护区已于2004年被联合国教科文组织选为世界自然遗产之一。

政治
 
开普敦市政厅
开普敦隶属于大都会自治城区。市议会由210名成员组成，并附有28名成员组成的执行委员会。即是说，开普敦其实是由一众市政官员以及一位行政市长所主持管理的。全个城市被划分为105个选区，各个选区可直接地选出一名成员加入议会。至於另外的105个成员则以比例代表制的系统作选举。市长一职则由市议会推选出来。
现任市长为民主党联盟的海伦·施莉（Helen Zille）。在最近的2006年度地方政府选举中，民主党联盟成为议会中最大政党，于210席中取得90席。其次则为非洲民族会议，取得81席，但并无政党能取得大多数议席。

行政区划

在开普敦市政府未统一为单一行政区（Unicity）之前，该市被划分为六个区域行政区，而虽然现时大体上而统一为集中管治，但某些区域功能仍沿用旧制而分立。六个区域行政区包括有：
开普敦区 (Cape Town 
城市碗 (City Bowl) 
大西洋海滨地区 
南部的郊区 
松林地 (Pinelands) 
兰加 (Langa) 
米歇尔平原 (Mitchell’s Plain) 
南半岛区 (South Peninsula) 
豪特湾 (Hout Bay) 
荣恩堡 (Wynberg) 
君士坦蒂亚 (Constantia) 
费殊虎克(或称鱼钓镇) (Fish Hoek) 
科美杰 (Kommetjie) 
诺特虎克 (Noordhoek) 
西蒙镇 (Simon’s Town) 
布劳乌堡区 (Blaauwberg) 
米拿顿 (Milnerton) 
泰堡维 (Tableview) 
布鲁堡史特兰 (Bloubergstrand) 
泰格堡区 (Tygerberg) 
泰格堡 (Tygerberg) 
杜班维尔 (Durbanville) 
贝尔维尔 (Bellville) 
卡雅利沙 (Khayelitsha) 
奥斯顿堡区 (Oostenberg) 
克莱芳登 (Kraaifontein) 
布历根非尔 (Brackenfell) 
古尔斯利维亚 (Kuilsrivier) 
布鲁顿斯 (Blue Downs) 
艾尔斯迪河 (Eerste River) 
海德堡区 (Helderberg) 
苏玛锡 (Somerset) 
史特兰 (Strand) 
哥顿湾 (Gordon’s Bay) 

人口统计
 
开普顿居民采用之日常语言的地域分布
根据2001年南非全国人口普查的资料显示，开普敦总人口为2,893,251人，分布于759,767个正式家庭，87.4%的家庭拥有完善的洗手间，94.4%的家庭会每周至少一次让市政府为他们收集垃圾。另外，80.1%的家庭以电力为主要能源，而16.1%的家庭为一人独力支撑。
开普敦的居民中有48.13%为有色混血人种(Coloured)，非洲黑种人为31%，白种人为18.75%，另外还有1.43%的人为亚洲人。46.6%的居民在24岁以下的年青人，5%的居民为65岁以上的长者。年龄中位数为26岁，而男女比例方面，以100名女性对92.4名男性。19.4%的居民处于失业，其中58.3%失业人口为黑种人，38.1%为混血人种，3.1%为白种人，另外0.5%为亚洲人。
语言方面，41.4%的居民以南非荷兰语为日常语言，27.9%为英语，28.7%为科萨语，还有0.3%的人说祖鲁语，0.7%为塞索托语，0.1%的人为茨瓦纳语，0.7%以非官方认可语言为日常语言。宗教方面，76.6%的居民信奉基督教，10.7%无宗教信仰，9.7%为穆斯林，0.5%信奉犹太教，还有0.2%为印度教徒，2.3%为其他宗教。
教育程度方面，4.2%的20岁或以上居民并无接受教育，11.8%未完成小学教育，7.1%有小学程度，38.9%未完成中学教育，25.4%有中学程度以及12.6%有大专程度。15岁至65岁的劳动人口年度入息中位数为25,774南非兰特。（1兰特约兑换0.164179美元） 

经济
开普敦是西开普省的经济中心，所以成为了整个区域的制造业中心，而且亦成为了该省内陆地区出产货品的货运出口港口。由于每年都会有数以万计的旅客到访，所以开普顿的经济来源有一部分是来自旅游业。身为西开普省的省会并为南非国会的所在地，开普顿亦担当起为国家增加国库收益的角色。开普顿每年都会主办很多会议，部份会议会在2003年新建成的开普敦国际会议展览中心举行。城市的地产业和建筑业现时亦处于急速增长的阶段。与其他南非的城市比较，开普敦有着相对高的高中入学率和优越的教育设施，同时亦令开普敦在国际上提高了竞争力。
西开普省的农业总收入占了全国的四分之一，而对外出口贸易更占全国比例一半以上。同时西开普省亦是南非旅游业最发达的地区，旅游业占全省国民生产总值的9.8%，并为省内9.6%的居民提供了就业机会。于2002年，有超过一百万的海外游客到访开普敦。该省亦为国家的能源发展中心，因为在其海岸对开的大西洋海底有丰富的石油和天然气。
几乎所有开普敦的主要造船公司都有办公室和造船厂，并制造了不少出口海外的船只。地产业和建筑业非常蓬勃，因为有很多人都在当地购置物业作渡假之用。

 
旅游
 
位于桌山背面的维多利亚艾尔法特购物城
 
长街（Long Street）的传统建筑
 
由桌山环观开普顿的中心地区
开普顿的温暖气候、秀丽的风景、多姿多采的户外活动和浓厚的文化气息令它成为了南非其中一处最受欢迎的旅游去处，特别是10月至3月的夏季更是旅游高峰期。
下列为开普敦的一些著名景点：
桌山 
好望角，开普半岛的顶端 
维多利亚艾尔法特海滨购物城（Victoria & Alfred Waterfront），拥有多间高级旅馆、数以百计的商店、船坞以及水族馆的购物热点 
罗本岛（Robben Island），前总统曼德拉被囚禁了二十七年的监狱位于此处。 
克斯坦博西植物园（Kirstenbosch Botanical Gardens） 
查普曼公路（Chapman’s Peak Drive） 
讯号山（Signal Hill），有鸣炮仪式观看 
开普敦海滩 
当地亦推出了一款名为“开普敦通行证”（the Cape Town Pass）的旅游套票，让游客可以免费乘搭交通工具、游览旅游景点以及在餐饮购物上得到折扣。

 
户外活动
开普半岛的多山地理环境造就了开普顿美丽的白沙海滩，布鲁堡（Blouberg）的海滩是滑浪以及风帆运动的热门地点，每年九月至翌年二月期间都有不少旅客到此冲浪。保达斯海滩（Boulders Beach）则以非洲企鹅最为著名。
在维多利亚艾尔法特海滨、豪特湾以及西蒙镇都有乘船游览的行程。另外罗本岛亦是观光船必经的著名景点之一，还有一些游轮会带游客到海狗岛（Seal Island）观看数以千计的南非海狗。
开普半岛亦有很多远足和攀山路线，如位于市中心的桌山、狮头峰和魔鬼峰等。在开普敦，热门水上和户外活动包括冲浪、潜水、滑浪风帆、垂钓、驾车游览、攀山、滑翔飞行、观鸟和观鲸等。
观鲸是当地其中一项热门项目，每年八月至十一月是观看南露脊鲸（Southern Right Whale）的好季节，至於布氏鲸则全年都可以看到。在海玛留斯的沿岸一百米以及科斯湾（False Bay）都可以看到鲸鱼。至於在开普敦的北海岸则可以看到希维斯特海豚（Heaviside’s Dolphin）以及暗色斑纹海豚[26]。
八月至九月期间亦是到南非西海岸的纳马夸兰（Namaqualand）的好时候，因为在冬季雨水滋润后，该处的沙漠便会回复生机、并有很多野花盛放。

 
文化特色
爵士乐、品尝葡萄酒、开普敦的荷兰式历史建筑等，都为城市的旅游业注入了不少文化因素。
由于分别被荷兰和英国统治的关系，开普敦的建筑都遗留着很浓厚的欧陆风格。除一些荷兰式建筑如1685年建成的葡萄酒博物馆、以及属巴洛克风格建筑的市政厅大楼之外，在长街（Long Street）的街道两旁的亦建有不少的维多利亚式的楼房。还有在马来区波卡普则建有清真寺，令开普敦的文化交融更多元化。 在Sea Point的主街Main Road分布着多家中国餐馆，尤其是南非中医药总公司（SA Chinese Medicine）开办的中药店和中医门诊很受欢迎。
另外，在圣乔治街（St.Georges Street）的绿市广场（Green Market Square）则是著名的跳蚤市场，贩卖不少来自当地以及其他的非洲国家如津巴布韦、肯尼亚等地的特色工艺品。
一年一度的开普敦吟游诗人嘉年华会（Cape Town Minstrel Carnival，南非荷兰语: Kaapse Klopse）每年都会于1月2日举行。参与嘉年华的队伍都会穿上色彩鲜艳而富有特色的服装，并一边手持着色彩缤纷的雨伞或演奏音乐、一边游行。

世界文化遗产
曾用作监狱的罗本岛于1999年12月被联合国教科文组织列入了世界文化遗产名册。这座曾监禁前总统曼德拉的监牢岛屿是南非沿海列岛面积最大的一个，自1615年起便被用作囚禁和流放犯人的地方，亦曾被用作痳疯病和精神病病人的隔离所、以及海军基地等。监狱于1996年停用，并于1997年1月1日正式改为对外开放的博物馆。 

 通讯媒体
 
Naspers集团位于开普敦的总部
由于开普敦是南非西南部的重要交通枢纽，有数间知名的报馆和杂志社都在此地开设办公室。如出版主要英文报章开普艾格斯 (Cape Argus)和开普时报（Cape Times）的“独立新闻媒体”（Independent News and Media）。还有是出版主要南非语报章Die Burger的南非最大媒体集团Naspers[32]。另外，开普敦大学亦印发属于他们的学生报章大学报（Varsity）。
开普敦亦有一系列的社区小报，几乎每个区域都有属于他们自己的报章来刊载社区的新闻。一些较大规模的社区小报如：
英语小报：
艾法隆 (Athlone)的艾法隆新闻 (Athlone News) 
大西洋太阳报 (Atlantic Sun) 
君士坦蒂亚堡 (Constantiaberg)的君士坦蒂亚堡快报 (Constantiaberg Bulletin) 
科斯湾 (False Bay)的科斯湾回响 (False Bay Echo) 
海德堡 (Helderberg)的海德堡太阳报 (Helderberg Sun) 
Plainsman 
贝尔维尔 (Bellville)的City Vision 
Sentinel News 
Southern Suburbs Tatler 
Table Talk 
Tygertalk 
南非荷兰语小报
Landbou-Burger 
Tygerburger 
科萨语小报
开普平原区 (Cape Flats)的Vukani 
开普敦亦是广播媒体的中心，设有数间本地广播的电台。另外，南非广播集团的办事处亦设于此地。电台频道包括：
好望角频道 (Good Hope FM) 
KFM 94.5 fm 
开普之声 (Voice of the Cape 95.8 fm) 
Cape Talk 567 mw 
UCT Radio 104.5 fm，为大学频道 

体育

开普敦最主要的体育活动有榄球、曲棍球和足球。
开普顿分别有两支属于南非超级联赛的球队，分别是山度士（Santos）和于1999年由七星队（Seven Star）和开普敦热刺队（Cape Town Spurs）合并而成的开普敦阿积士（Ajax Cape Town）。
位于开普顿郊区的纽兰特（Newlands）是南非榄球联盟榄球队西部省（Western Province的）根据地，现时的队长为史扎克·贝加（Schalk Burger）。纽兰特同时亦为南半球超级十四榄球联盟（Super 14）球队风暴队（Stormers）的根据地，此项赛事集合南非、新西兰和澳大利亚的球队一起竞逐。
另外，在纽兰特亦有一队曲棍球队名为开普眼镜蛇队（Cape Cobras），球队是由西部省曲棍球队和保兰特曲棍球队合并而成的。
良好的气候令体育活动能够年中无休地进行。除了团队运动外，一些个人运动如高尔夫球和网球都相当盛行，而且设备相当完善。
除现有能容纳50,900名观众的纽兰特榄球场以及25,000座位的纽兰特曲棍球场外，山度士的主场艾法隆球场现正进行改建以作为2010年世界杯的训练场地。另外，当局亦正在兴建一座可容纳70,000人并设有开合式顶部的绿点球场（Greenpoint Stadium）作为比赛场地之用。

交通
 
通过开普敦大学周围的M3高速公路

铁路系统 
开普敦有两班长途列车通向其他城市，由索索罗沙美尔公司（Shosholoza Meyl）所经营。开普敦火车站每天会有列车到比勒陀里亞、金伯利和约翰内斯堡。另外还设有每周一班的列车到杜班、布隆方丹和彼得马里茨堡。此外，开普敦亦是来回比勒陀利亞之间的蓝色列车(Blue Train)的其中一个站点。
另外，亦有大型捷运系统（Metrorail）连系开普敦和相邻的小镇，包括郊区在内总共有96个站点。

机场 
开普敦国际机场为居民及游客提供内陆以及国际航班，为南非其中最繁忙的机场之一，仅次于约翰内斯堡奥利弗·坦博国际机场。
公共汽车 
金箭公共汽车服务（Golden Arrow Bus Services）经营行走都会区内的公共汽车服务，另外还有数间公司经营来往开普敦与其他城市的长途车服务。

出租车 
开普敦有两种出租车，分别是咪表出租车和小巴型出租车。与其他城市不同的是，咪表出租车是不能在街上四处驾驶找寻客人的，而是必需由客人以电话形式要求后才能载客。所以，相对来说在开普敦的咪表出租车是比较少的。 至於小巴型出租车是大部分居民所选择的其中一种交通工具。虽然普遍，但其实在汽车性能以及司机质素上都是水平差劣的，尤其是经常会有司机不遵守交通规则。由于南非劳动阶层对公共交通的高度需求，这些出租车经常超载，为其他道路驾驶者带来危险。

高速公路 
有三条高速公路以开普敦为起始点，分别是连接开普敦和布隆方丹、约翰内斯堡、比勒陀利亞和津巴布韦的N1公路、连接伊利沙白港(Port Elizabeth)、东伦敦(East London)和杜班(Durban)的N2公路、以及连接北开普省和纳米比亚的N7公路。N1和N2公路都是由贝婷拉扎街(Buitengracht Street)的北端作起点、到达中央商业区(Central Business District)东端后分成两路，N1向着城市的东北部延伸，而N2则途经开普敦国际机场向着东南部进发。N7公路则于米歇尔平原起始，一直往北延伸，在离开开普敦之后会和N1、N2两条公路交接。
开普敦亦有一套连接城市不同部分的公路系统，每条高速公路都会有分叉点M-roads伸展到城市的其他部分。如N2公路上会分出M3支路通往桌山的东端和梅森堡，而N1公路则分出M5支路连接开普平原，还有R300公路连接着米歇尔平原和贝尔维尔。

海路交通 
在桌湾有一个大型码头，是南半球航运的其中一个中转站。于2004年该码头总共处理了3,161艘货船和9百20万吨的货物。
另外在城市南端西蒙镇 (Simon’s Town)的码头，则是南非海军的主要基地。 

开普敦的高等教育
 
开普敦大学著名的詹姆森堂 (Jameson Hall)
开普敦拥有三间大学以及多间高等院校。
在开普敦市中心地带有著名的开普敦大学(University of Cape Town)和西开普省大学(University of the Western Cape)，另有还有距离市中心50公里的史泰伦布西大学(Stellenbosch University)。
开普敦大学是南非其中一间名列前茅的大学，亦是昔日对抗种族隔离政策的中心。该校创始于1829年，是南非共和国第一间大学。在创校之时，大学的名称为南非学院 (South African College)，只为传教士提供教育服务。及后经过多年发展后，开普敦大学已成为世界首屈一指的高等院校。世界上第一宗人类心脏移植手术就是由开普敦大学附属医院的克里斯·班纳特教授 (Prof. Chris Barnard)所完成的。另外，开普敦大学亦有两名毕业生得过诺贝尔奖，分别是1979年得到诺贝尔生理学或医学奖的阿伦·哥麦克 (Allan Cormack)、及1982年获得诺贝尔化学奖的艾朗·克卢格 (Aron Klug)。
此外较为著名的还有开普半岛理工大学(Cape Peninsula University of Technology)，该大学颁发学士, 硕士以及博士学位. 她拥有9个校区分布在开普顿不同的卫星城市。

著名人物
阿伦·哥麦克 (Allan Cormack)，1979年诺贝尔生理学或医学奖得主 
艾朗·克卢格 (Aron Klug)，1982年诺贝尔化学奖得主 
库切，2003年诺贝尔文学奖得主 
麦克·沙杜尔沃夫 (Mark Shuttleworth)，成长于开普敦的南非IT界亿万富豪，曾乘坐TM-33号太空船作太空旅行 
曼德拉，曾被关于罗本岛的监狱中达27年之久的南非前总统 

姊妹城市

国内
南非德班

国外
法国尼斯 
美国得克萨斯州加尔维斯顿