瑞士的学校主要分公立学校和私立学校两种。公立学校由地方政府投资开办和管理，一般教学水平较高，其中公立大学和两所联邦工学院的教研水平是全瑞士最高的。公立学校的学费相对较低，并且为国外学生设立了奖学金。公立学校颁发的文凭一般能得到瑞士政府的认可。但由于这些学校的入学条件较高，因此，外国学生不容易获得入学资格。私立学校是完全独立于政府之外的，学费相对较高，教育水平参差不齐。私立学校的文凭并不全部为瑞士政府所认可。

酒店管理是瑞士私立教育的一个重要组成部分，并成为中国学生赴瑞士留学的热点所在。瑞士的酒店管理教育举世闻名，全球有相当多的酒店管理者均毕业于瑞士的私立酒店管理学校。然而，近年来瑞士酒店管理教育市场鱼龙混杂现象非常严重。一些新成立的酒店学校利用中国学生不了解实际情况和看重学位的弱点弄虚作假。比如，一些学校自称获得“STATE认可”，在瑞士“STATE”表示州的意思，即学校只获得所在州政府的认可；但中国学生却往往以为“STATE”表示国家的意思，因此认为该校得到瑞士政府认可。