保加利亚是个只有11万平方公里的小国，人们的收入也很低，但大部分人家都养着宠物：狗、猫、荷兰猪什么的。宠物在家庭里的地位是很高的，它们有专门的居室，有专门的餐具，每天还有专门外出活动时间。 

保加利亚人一般以午餐为主，早晚餐比较简单，但他们习惯要有汤，午餐可不要汤，但菜量要多。他们喜欢辣味菜，早餐喜喝酸牛奶，晚餐爱喝红茶。他们迎宾的理想食品之一是“烤南瓜”（其制作方法是将南瓜去皮切成块放入烤箱烤熟，再撒上白糖和果仁即成）。保加利亚人一般都以西餐为主，对中国菜也有浓厚的兴趣。 

保加利亚人在饮食嗜好上有如下特点：　　 
1、注重讲究实惠廉价，注重菜肴味美量大。 
2、口味一般口重、喜咸，乐于油腻大，爱吃酸辣味。 
3、主食以面食为主，面包和烤饼是他们的喜爱主食品，米饭也是调剂食品。 
4、副食喜欢猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、鸡、火腿、辣肠、奶酪、鸡蛋、海参以及各种肠子；蔬菜爱吃辣椒、泡菜、香菇、菜花、白菜、南瓜、柿子椒、卷心菜、豌豆等；调料爱用葱、蒜、番茄酱、辣椒粉、胡椒粉等。 
5、制法对烤、炸、烧、炒等烹调方法制作的菜肴偏爱。 
6、中餐喜爱中国的粤菜、川菜、京菜。 
7、菜谱很欣赏什锦拼盘、虾胶香菇、红烧海参、红烧绩鱼、干烧鲳鱼、辣子肉丝、软炸鸡球、番茄肉片、烤鸭片、奶油菜心、宫保鸡丁、脆皮鸡、清炒虾仁、菠萝鸭等风味菜肴。 
8、水酒爱喝啤酒，矿泉水、咖啡、酸牛奶，红茶也是他们常用的主要饮料。 
9、果品爱吃菠萝、柠檬、葡萄、苹果、西瓜、桔子等水果；干果爱吃花生米、葵花子、核桃仁等。 


保加利亚礼仪面面观 

旅游礼仪：  
保加利亚“玫瑰节”
保加利亚工商界人士在初次见面时，一般要互换名片，他们时间观念较强，约会准时到达，因此，与保加利亚人交往，要准时赴约。保加利亚工商界人士对外国商人友好热情，他们作出决策往往要经过长时间的思索，对此应有耐心。同时他们往往希望降低进口商品价格。 

商务礼仪： 
保加利亚坐小车，一般都让客人坐到司机旁的位置上，以便让客人更清晰地欣赏一路上的风光。参观浏览要遵守公共秩序，不能乱丢烟头，并注意不要对着军事设施，政府机构和黑海海岸拍照。 

喜丧礼仪：  
保加利亚新娘妆够特别婚礼上玩“恐怖” 
保加利亚人将结婚看作是人生的重大转折而予以高度重视，故其婚礼先定的吉日达五天之多，举办的仪式也名目繁多。从星期四到第二周的星期一，婚礼仪式一个接一个，极具风格。在农村，婚礼前一天，由一位腰扎三角巾的人到全村邀客，被邀者要对着酒壶吸一口酒。

餐饮礼仪：
保加利亚人用餐一般用活动的或一边固定在墙上的折叠桌。就餐座位有严格规定。靠火炉最里边的位置为上座，是家中长者之位。长者旁是其妻子座位，然后才是儿子，儿媳的座位。保加利亚人一般以午餐为主，早晚餐比较简单。主食是面包和烤饼，米饭为调剂品。  

相见礼仪： 
保加利亚人在正式社交场合与客人相见时，一般都施握手礼。亲朋好友相见，一般施拥抱礼和亲吻礼。保加利亚女子对特别尊敬的男子，一般施屈膝礼，并同时伸手给对方，以便对方施吻手礼。  
   
保加利亚婚礼 

仪态礼仪： 
保加利亚人很注意自身的修养。在公共场合和社交场合强调姿态端正和端庄，即便在家中，也不能太随便，尤其是有长辈和客人在场时更是强此。当然，年轻人有较大的自由灵活性，往往表现较随便，但随便之中并不失分寸。在保加利亚流行OK手势和V手势。前者是用大拇指和食指构成一个圆圈，再伸出其它三指，表示赞扬和允诺之意。 

服饰礼仪： 
保加利亚人一般在穿戴上不十分讲究，他们的原则是简朴实惠。其经常穿着的服装是衬衫，短袖衫等，西服多在正规场合穿用。各地区的民族服装有一定差别。女子服饰有四种。保加利亚人在服饰上强调内外有别。在家主张随便一些，在外则要求庄重一些。在办公室或在街上行走时，一般要求穿外衣。